Gazdovský dvor v Oľšavici patrí medzi kultúrne pamiatky a je situovaný v samotnom centre obce. Na pozemku sa nachádza viacero budov. Okrem pôvodnej drevenice z r.1920 je tu zrekonštruovaná sýpka a chlievik. Namiesto pôvodnej stodoly vyrástla krásna a priestranná drevenica, ktorá môže slúžiť jednak ako obytný dom, jednak ako spoločenská budova, prípadne ako firemné priestory. Na všetkých stavbách sú kompletne nové kamenné základy a izolácie. Pôvodná drevenica je tvorená kuchyňou, z ktorej sa prechádza do dvoch izieb, sú tu pôvodné piecky aj starobylý nábytok. Jedna izba je podpivničená kamennou, klenbovou pivnicou. Novostavba ponúka na prízemí dve väčšie miestnosti, vstupnú chodbu, sociálne zariadenie a menšie skladové priestory. Podkrovie, nie je dokončené a tak je možné ho využiť a dorobiť podľa vlastných potrieb. Celé gazdovstvo ponúka možnosť nielen súkromného, ale firemného využitia s možnosťou využitia grantových schém na pri financovaní predstáv nového majiteľa.